Jejum Intermitente Revelado: O Caminho Científico para Longevidade e Performance Atlética
Jejum Intermitente: Conexões Científicas com Longevidade e Performance O jejum intermitente deixou de ser apenas uma “tendência” para se tornar um dos assuntos mais estudados na interface entre nutrição, saúde e alta performance. Ao alternar períodos de alimentação com janelas de jejum, o corpo ativa respostas metabólicas que vão muito além da simples perda de peso. Pesquisas recentes sugerem que esses protocolos podem estender a expectativa de vida e otimizar parâmetros de desempenho atlético. Neste artigo, vamos explorar os mecanismos fisiológicos por trás desses efeitos e como aplicá-los de forma segura no dia a dia. Mecanismos Fisiológicos Durante o jejum, o organismo passa por uma transição energética: depois de consumir as reservas de glicogênio hepático, inicia-se a queima de gordura e a produção de corpos cetônicos. Esse estado favorece a ativação da autofagia, processo celular que “limpa” organelas danificadas e promove renovação celular. Paralelamente, há aumento da ativ...